Tp.Thanh Hóa Nem chua Thanh Hóa Ngon nhất

yeuyeu

Thành viên
Thanh Hóa là mảnh đất địa linh nhân kiệt, nơi sản sinh ra nhiều bậc hiền tài, nhiều vị anh hùng dân tộc. Không chỉ thế, dường như mỗi ngọn núi, mỗi con sông hay bãi biển nơi đây… Cũng trở thành một danh lam – Thắng cảnh mang vẻ đẹp cổ kính, nguyên sơ và thu hút đến lạ kỳ. Thanh Hóa hấp dẫn du khách không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên mà còn bởi chính những con người nơi đây, những sản vật nơi đây đã làm say đắm lòng người níu chân họ dừng chân ở mảnh đất này.
Khi đến với Thanh Hóa, bạn sẽ được thưởng thức nào là nem chua, chả tôm, hải sản biển Sầm Sơn, bánh gai Tứ Trụ, dừa Hoằng Hóa, mía Kim Tân hay chè lam Phủ Quảng…mỗi món ăn là đặc trưng của mỗi vùng miền và thể hiện tính cách của con người nơi ấy. Nếu bạn có ghé thăm Thanh Hóa đừng quên mang về cho gia đình, bạn bè những món ăn mang tình cảm và hương vị của người dân xứ Thanh.
Người khắp nơi nhớ về Thanh Hóa là nhớ về những món đặc sản mang hương vị đặc trưng khi đã thưởng thức họ khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác. Còn những người con Thanh Hóa khi đi xa nhớ về quê hương là nhớ vị mặn của biển như mồ hôi của cha mẹ, là mùi vị của những món ăn mẹ nấu, là những miếng nem chua có vị của sự tần tảo, là vị của từng miếng bánh gai ngọt ngào như tiếng mẹ, là vị đậm đà ngai ngái của mắm cáy có lẫn vị khắc nghiệt của những cơn gió Lào…
Anh Lương Trọng Lâm – một người con Thanh Hóa, xa quê hương, đất nước nhưng luôn nhớ da diết cái vị nghèo, sự khắc khổ của quê hương, anh luôn mang canh cánh trong lòng nỗi trăn trở làm sao cho quê mình bớt nghèo, bớt khó, để mẹ già, vợ thảo ở nhà không phải lam lũ, con cái được ăn no, mặc đẹp, làm sao để giới thiệu những đặc sản quê nhà cho mọi người khắp nơi, để họ có thể dễ dàng mua mang về làm quà cho gia đình khi đến Thanh Hóa mà không phải tìm kiếm khó khăn. Sau bao nhiêu năm buôn ba nước ngoài, chắt chiu tiết kiệm, tiếp thu lối sống văn minh, cộng với ý trí dám nghĩ dám làm và một hậu phương vững chắc gia đình anh đã mở được 2 cơ sở bán các đặc sản xứ Thanh trên con đường cửa ngõ vào Thanh Hóa.
Ngọc Bích – tên cơ sở sản xuất nem của gia đình anh Lâm nằm trên tuyến quốc lộ 1A – con đường huyết mạch của đất nước. Cơ sở 1 phía Bắc Tp. Thanh Hóa: Tại Số 8B Đường Nguyễn Chí Thanh- P. Hàm Rồng – Tp.Thanh Hóa. Cơ Sở 2 Phía Nam Thanh Hóa : Tại thôn 2- Quảng Lĩnh, Quảng Xương- Thanh Hóa.

Cơ sở 1 : Tại Số 8B Đường Nguyễn Chí Thanh- P. Hàm Rồng – Tp.Thanh Hóa.

Cơ Sở 2Cơ Sở 2 Phía Nam Thanh Hóa : Tại thôn 2- Quảng Lĩnh, Quảng Xương- Thanh Hóa.
Du khách đến Thanh Hóa, chỉ cần dừng xe ngay bên đường là có thể tìm thấy vô số những món đặc sản ngon với chất lượng và giá cả tốt nhất như: nem chua, giò bò hấp, chè Dung, cá chỉ vàng, cu đơ hay mắm Ba Làng hảo hạng…Cơ sở của gia đình anh sạch sẽ, thoáng mát, rộng rãi khiến cho người mua có cảm giác yên tâm về chất lượng khi mang về làm quà.


Nem chua Thanh Hóa ngon

Nem chua của gia đình anh luôn được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất và đảm bảo chất lượng nhất. Thịt lợn được chọn làm nem là thịt mông nạc, được lọc rất kỹ để không bị dính mỡ, gân, đem thái thật mỏng cho vào cối giã nhỏ mịn hoặc xay nhuyễn. Bì lợn dùng làm nem là loại bì chủ yếu ở phần lưng và hông con lợn để đảm bảo độ dày, dai và giòn, được cạo sạch lông, luộc chín, lọc bỏ hết mỡ, thái chỉ nhỏ hoặc bỏ vào máy chuyên dụng để tuốt như miến sợi. Sau đó, trộn bì với thịt nạc, nêm muối tinh rang khô, nước mắm ngon, mì chính hạt tiêu và thính. Tất cả được gói kỹ trong bóng kính và bọc bên ngoài nhiều lớp lá chuối, đảm bảo nem lên men được ngon, và đảm bảo vệ sinh.


Bánh gai Tứ Trụ, mắm Ba Làng, cu đơ hay giò bò hấp, dừa tươi, dừa lạnh tất cả đều là những sản phẩm gia đình anh lấy từ những cơ sở có tiếng, luôn đảm bảo chất lượng khi giao đến khách hàng. Cơ sở Ngọc Bích của vợ chồng anh Lâm, chị Bích là địa chỉ tìm đến của khá nhiều du khách khi đến với Thanh Hóa.
Cơ sở sản xuất nem của gia đình anh luôn đông khách bởi phong cách phục vụ thoải mái, nhiệt tình của ông chủ có lối sống văn hóa của nước ngoài, sự chu đáo, ân cần của bà chủ cũng làm cho khách đến mua hàng thấy thoải mái khi lựa chọn.
Không chỉ có những món đặc sản gói gém mang về làm quà, thực khách có thể thưởng thức ngay tại cửa hàng hoặc có thể mua về những quả dừa tươi, dừa lạnh ngọt thanh, mát lạnh.

Đặc biệt Anh “Lương Trọng Lâm” tâm sự : “Có được sự lớn mạnh như ngày hôm nay của hai cơ sở Nem này là nhờ vào cách làm ăn có uy tín, phục vụ đúng nhu cầu của khách hàng và luôn giữ được chữ “tâm” trong ngành kinh doanh thực phẩm” Cơ sở của gia đình anh vẫn ngày một cần mẫn phục vụ, không chỉ góp phần tăng thêm thu nhập cho gia đình, làm giàu cho quê hương, mà còn mang vai trò giới thiệu đến bạn bè khắp nơi trên cả nước hương vị đặc sản của xứ Thanh
Đến với cơ sở sản xuất Ngọc Bích, bạn sẽ an tâm chọn mua những món quà ngon quý thấm đượm tình người xứ Thanh cho những người thân yêu trong gia đình và hơn hết là những đặc sản đảm bảo chất lượng, giá cả phải chăng. Hãy ghé đến Thanh Hóa và một lần ghé đến cơ sở Nem Ngọc Bích để thưởng thức những đặc sản nơi đây!
Liên hệ : CỬA HÀNG NEM BÍCH NGỌC
Cơ sở 1: Tại Số 8B Đường Nguyễn Chí Thanh- P. Hàm Rồng – Tp.Thanh Hóa.
Cơ Sở 2 : Tại thôn 2- Quảng Lĩnh, Quảng Xương- Thanh Hóa.
Tel: 0912.395.942 – 0373.857.662
 

Facebook Comment

Chủ đề tương tự

Bài viết mới

Chủ đề được quan tâm nhất

Top